아몬드가 건강에 좋은 이유는 다음에 소개하는 아몬드에 함유하고 있는 영양소에서 그 이유를 쉽게 찾아볼 수 있습니다.

'불포화지방산(심혈관계 질환 예방)'

아몬드에 풍부하게 들어있는 불포화지방산은 혈관 내에 축적되어 있는 나쁜 콜레스테롤을 제거해 주는 효과가 있어 혈액을 깨끗하게 만들어 고혈압이나 뇌졸중과 같은 심혈관계질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

'식이섬유(장 건강)'

아몬드 껍질에는 고구마의 4배에 달하는 식이섬유가 함유되어 있을 뿐만 아니라, 프로바이오틱 성분이 함께 들어 있기 때문에 장 운동을 활발하게 만들어주어 변비증상을 개선하는데 도움을 줍니다.

'인, 칼슘, 마그네슘(뼈 건강)'

아몬드에는 인, 칼슘, 마그네슘 등 뼈 건강과 밀접한 관련을 갖고 있는 영양소들이 풍부하여 성장기 어린이는 물론 골다공증이 걱정되는 중장년 층이나 노년층에게도 영양적으로 우수한 식품이라고 할 수 있습니다.

'비타민E(피부 건강)'

비타민E가 풍부한 아몬드는 피부 건강과 노화 방지에 필수적인 역할을 할 수 있는 항산화 효능이 있습니다.

'너무 마르지 않고, 붉은 갈색을 띠는 것'

일반적으로 신선한 아몬드는 너무 마르지 않는 것이 좋으며, 붉은 갈색을 띠고 있는 것이 좋습니다.

'유통기한과 포장의 진공 상태 확인'

포장제품으로 구입을 하게 되는 경우에는 무엇보다 유통기한이 길게 남아있는지와 진공 포장이 잘 되어있는지 확인하도록 합니다.

'대량 구입은 NO! '

신선한 아몬드를 먹기 위해서는 대량 구입하지 않는 것이 좋으며, 최대 1Kg 이내에서 구입하는 것이 좋습니다. 최근에는 1인 1회 분량의 소포장 제품도 많으므로 구입 시 참고하도록 합니다.